宮城塩釜浦戸産の乾海苔で、2023年12月入札の青が飛んだ飛等級です。
青の香りが飛ぶことにより風味も一段と増し人気の乾海苔となっております。地元宮城県産海苔のブランド「みちのく寒流のり」を当店が全国の皆様にお届けします。

※こちらの商品は焼いていない乾海苔です。
よくパリパリしないなど焼き海苔と勘違いされるお客様が居りますが、焼き海苔と違い火を通していないのでパリパリ感は焼き海苔ほどないです。

説明されて初めて世の中に焼いていない海苔があることを知るお客様も少なくありません。

焼かない分海苔の磯臭さはそのままですので、海苔本来の風味や味を好むお客様に最適です(*^^*)

宮城県海苔入札風景は→こちら
*現在日本の生産量の4割以上を占める九州が大凶作、瀬戸内海が初めて数量が揃わず年内の入札見合わせなど各海苔の生産地でノリが品薄状態となっております。 

※宮城県のブランド海苔である寒流のりは、栄養分を豊富に含んだ北海道沿岸を通る寒流（親潮）で作られる高品質の海苔です。東日本大震災の壊滅的被害から徐々に生産量を増やしている復興のり！

11月後半から４月後半まで収穫される海苔ですが、収穫時期が早く一番摘み二番摘みと最初のノリほど柔らかく風味がある高品質で美味しい海苔となっています。