当店で扱う煮干は千葉の九十九里、鳥取の境港を中心に国産煮干のみを通信販売しています。カタクチイワシ、ウルメイワシ、マイワシ(平子煮干)アジ、トビウオ(あご)などをさまざまな良質なイワシを原料とした煮干を取り扱っております。そのまま食べても美味しいイリコ(炒り子)も人気商品です。
 

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国産トビウオ「あご」煮干し(300g)

ラーメンの出汁で近年注目のアゴ出汁。あっさりコクがある出汁が人気で、やみつきになるいこと間違いなしです!
かぶれ易いので、夏場の保存は冷蔵庫で。
価格 : 1,000円(税込)
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