毎年（２０２６年で第７８回）塩釜神社で行われる乾海苔品評会にて初めて2年連続優勝した生産者の作った乾のりです。

品評会の様子
https://www.youtube.com/watch?v=LFT1EFE4ClE

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炙って食べてもよし、焼き海苔では味わえない海苔そのままの磯の香りを楽しむのも良いです。

2026年1月入札の宮城県産海苔！

※冷凍網の一番摘みで色艶良く草も柔らかい乾のりです。

地元宮城県産海苔のブランド「みちのく寒流のり」を当店が全国の皆様にお届けします。

*４年連続で日本の生産量の4割以上を占める九州が大凶作のため、各海苔の生産地で良いノリが品薄状態となっております。
海苔 異次元の規格と価格に 相場高騰反映した店頭売価 - 食品新聞 WEB版（食品新聞社） (shokuhin.net)

炙って食べてもよし、焼き海苔では味わえない海苔そのままの磯の香りを楽しむのも良いです。 地元宮城県産海苔のブランド「みちのく寒流のり」を当店が全国の皆様にお届けします。 11月後半から４月後半まで収穫される海苔ですが、時期が早いものほど海の栄養分を吸収して育つので高品質で美味しい海苔となっています。

※ 宮城県のブランド海苔である寒流のりは、栄養分を豊富に含んだ北海道沿岸を通る寒流（親潮）で作られる高品質の海苔です。東日本大震災の壊滅的被害から徐々に生産量を増やしている復興のり！

秋芽網と冷凍網について： 育苗からそのまま育成にはいったノリは秋から初冬にかけて収穫されるので秋芽網(あきめあみ)栽培といい草のしっかりした、どちらかというと寿司海苔にてきしたものです。一方一度冷凍されたタネ網はを12月末〜3月まで収穫される海苔を冷凍網（れいとうあみ）栽培といい、冷凍網はパリッと柔らかく口どけがよいのが特徴です。